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C02版:风尚
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守望自己的江湖
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2007 年 1 月 11 日 星期    【打印】  
守望自己的江湖
  康圣贤和我想象中的差别很大,他做着前卫的酒吧行业,钟爱着并不主流的摇滚音乐,外表上却怎么也不像一个“摇滚青年”,反而斯文有礼,眉眼俊秀。不过聊起他的酒吧,聊起美酒和他最深爱的音乐,聊起属于他自己的“江湖”,这个大男孩的脸上漾起了动人的神采。

  康圣贤的缘廊酒吧位于涧西区灯火通明的景华路上,并不是沿街的店面,也并没有以华丽的店面装修来博得青睐,那静谧的灯光就像是在夜之柔波中荡漾着的漂流瓶,在城市之夜的浮躁和浮华中若隐若现。他的酒吧是一面个性的旗帜,因为大到整体风格,小到一幅照片一张画,无不出自他自己的创意。进门的地方有摇滚乐队的照片,有顾客的信笔涂鸦;另一面墙贴满了貌似人民公社时期的旧画,是他淘来的“古董”。

  这里的灯光很柔很暖,满耳里充溢着英式蓝调,坐在那里已经醉了,更别提再来上一点杯中之物了。康圣贤坦言自己的花式调酒功夫还没有到家,但是传统的调酒已经像模像样。康圣贤感叹说这种来自于国外的酒吧文化和酒文化,中国人很难汲取其中的精髓。在很多欧美国家里,人对酒有一种痴迷,一杯酒可以品出一段故事。而在中国,酒是载体,沟通着人,更承载着情。来酒吧,也并不是单纯的品酒,往往是找个放松的场所,聊天,听音乐,认识一些新朋友。康圣贤的很多朋友就是这么得来的,聊得投缘,往往请人喝上几杯,经常忘记自己也是一个“商人”。所以,他的朋友越来越多,甚至包括一些老外,但酒吧几年来为他带来的利润却微乎其微。

  每个酒吧都有自己的特色。康圣贤对缘廊酒吧的定位更类似于咖啡馆,不会搀夹着K歌或者蹦的之类的其他活动。在酒吧不仅是喝酒这么简单,它是放飞孤独的宫殿,是安慰心灵的客巢,是心与心交流的空间,而音乐无疑是这个空间里最重要的灵魂,不同的音乐给人完全不一样的心灵体验。 康圣贤是个摇滚乐发烧友,他开办缘廊酒吧的初衷就是因为喜欢摇滚乐,可以请乐队过来酒吧演出。他喜欢英式的音乐,即便有些压抑。他还喜欢各种民族的音乐:日本、印度、尼泊尔……最近则一直在听牙买加的音乐。所以店里就有了很多志同道合的客人,都是音乐圈或者艺术圈的朋友。平时在酒吧里,高兴的时候,他自己也常拿着一把吉他,亲自上台献唱。没有人会注意你在这里消费了什么,只有你自己真实地感觉到,在冬夜里,在这里,是音乐在温暖着你的耳朵和心灵。     (本刊记者 崔晶)

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