进入冬季，人们常吃热食来暖身，而把冷、凉食品拒之口外。殊不知，在严寒时节，若能适当吃些冷食，不但对身体无害，反而还有些益处。

　　冬季可适当喝冷饮。人们在寒冷干燥季节“上火”的现象似乎较为多见，故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬季适当喝些冷饮，旨在消“火”，不但见效较快，而且也是一番别样的享受。当然也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎饮。同时，冷饮只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。

　　冬天适当吃点凉菜。天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼，可多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪,从而达到减肥的目的，确保健康。

　　冬季可常喝凉开水。若能经常饮用凉开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排毒能力增强，促进新陈代谢，增强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞。     （何霞）