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B16版:食疗养生
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赵亮: “我有一个五十岁的心脏”
荤素搭配 防老年抑郁症
过分“恐脂” 不利于健康
冬季养生适当“吃冷”
6年帕金森 手不抖又能写毛笔字了
      

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2007 年 1 月 13 日 星期    【打印】  
荤素搭配 防老年抑郁症
  老年抑郁症的产生除了与孤独、失落和消沉感有关外,还与膳食有密切关系。

  研究表明,血清胆固醇低于正常者,出现抑郁症状的相对危险性明显增加。越是高龄,这种情况越突出。血清胆固醇来源于膳食,即膳食胆固醇的多少决定血清胆固醇的高低。营养学研究表明,胆固醇富含于肉类、乳类、蛋类等食品中,70岁以上的老年人只要没有冠心病等限制胆固醇摄入的疾病,均可适当摄取。老年人由于牙齿松动或脱落,加上消化功能减退,肉类摄入有限,因而应以乳类、蛋类为主。每日1~2杯牛奶,配鸡蛋1~2个,便可达到提高血清胆固醇、降低抑郁症发病率的目的。只有注意荤素搭配,才能使老年人不至于血清胆固醇过低而影响健康或产生抑郁症状。        (王洋)

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