冬天，吃火锅是很多人的最爱，可糖尿病患者吃火锅却有一些限制——看看自己的舌苔黄不黄，以确定自己能不能吃火锅。

　　中医认为，黄色舌苔是内热的表现，说明体内有热毒存在，对饮食要谨慎，像涮羊肉这种大热的食物就不应该食用。如果糖尿病患者的舌苔是黄的，最好远离涮羊肉；舌苔不黄，可以适量吃一些，但不可经常吃，以防止病情反弹。

　　另外，即使糖尿病患者舌苔不黄，能适量吃火锅，也应该注意总热量的摄入。吃火锅时最好选用低盐、低油的调料；多吃蔬菜、豆腐、香菇、海带；还可以用大白菜、黄豆芽、胡萝卜、白萝卜、芹菜叶等熬煮高汤作为素食汤底。 （刘玉宁）