西瓜有一种狼狈而痛快的吃法，叫猪八戒吃法：一拳擂下去，果浆四迸，掰开，捧起来，埋头其间狠刨，刨完抬头，鼻子眉毛挂满了瓜瓤和瓜子……

　　吃甘蔗与吃西瓜有异曲同工之妙。

　　长长一根甘蔗拿在手里，活像一根钢筋，从一端啃到另一端去，颇费牙力。先去皮，皮“坚忍不拔”，要用门牙“砸”破一个缺口，咬住使劲一撕，再咬，再撕；去了皮，啃下一口甘蔗肉，又要发动上下臼齿“榨汁”──咀嚼，强力咀嚼，汁液下咽，蔗渣吐出……吃一根甘蔗，非龇牙裂嘴、横眉瞪目而不能完成。

　　有一次我逛街，看见一摩登女郎的背影，心中艳羡，便走到正面打量，她正手拿一根甘蔗专心咀嚼，旁若无人，吓得我的眼镜差点跌下来。

　　俗语说“甘蔗没有两头甜”。小时候吃甘蔗，常常为吃哪一部分而伤脑筋，甘蔗头固然甜，但节多，费力，中间部分脆而节少，却没那么甜，尾梢不用考虑，全给父母吃了。

　　“倒吃甘蔗节节甜”，由尾往头吃，每吃一节都比前一节甜，这有哲学上的意味。据载，我国东晋顾恺之就是这样倒吃甘蔗的，称之为“渐入佳境”。

　　台湾人过年，习惯在大门后两侧分置两根甘蔗，俗称“甘蔗闩门”，在吃完除夕饭后，全家人围坐一起分着吃，寄愿来年的生活会如甘蔗一样，一日一日甜美起来。

　　吃甘蔗要吐渣，这真让人吃得不痛快吐得痛快。“甘蔗再甜也要吐渣，苦瓜再苦亦能下肚。”意思是为人做事要讲原则，不能因甜或苦的迷惑而失去判断力。

　　有这么一个故事，说乡村有两个人比赛种甘蔗，看谁种出来的好吃。其中一人想：甘蔗极甜，若取其汁还灌甘蔗根，甘美必甚。他立即用甘蔗榨汁，再用蔗汁灌溉幼嫩的蔗苗，期望增加甘蔗的甜美，结果，蔗汁使蔗苗的根腐烂，适得其反。（罗 朗）