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诚信铸就“全聚德” 品质唱响“红子鸡”
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2007 年 1 月 29 日 星期    【打印】  
诚信铸就“全聚德” 品质唱响“红子鸡”
  洛阳申诚全聚德烤鸭店有限公司成立于2000年12月,现经营全聚德烤鸭店和广州红子鸡美食演艺广场两个饭店。洛阳全聚德烤鸭店位于西工区九都路77号。

  自开业以来,该公司始终严把菜品质量关,原料均由集团统一配送,制作工序都按集团的规定精雕细刻,从而确保了全聚德烤鸭“皮脆肉嫩、鲜美酥香、肥而不腻、瘦而不柴”这一“中国第一名菜”的显著特点。24道贯标菜肴还通过ISO9002国际质量体系认证,加上又开发了一批适合洛阳人口味的特色菜品,奇妙的色香味科学搭配,特色菜品常来常新,不仅满足了顾客的需要,也使“全聚德”这一中国驰名商标在洛阳大放异彩。

  2005年,该公司又成功引进广州红子鸡。红子鸡原料选用广东特产、中国驰名商标——“清远鸡”,因其完全放养在竹林之中,日啄肥虫瘦蚁,夜吮甘洌露珠,故皮色金黄,经粤菜大师采用独特配方烤制后,色泽光亮,皮脆骨酥,风味独特。该店现主要经营“红子鸡”品牌菜、粤菜、杭邦菜、赣菜等系列菜肴,可以多层次满足不同顾客的口味。

  几年来,该公司始终坚持“全而无缺,聚而不散,仁德至上”的企业精神,把“以人为本”、“顾客至上”作为企业的经营理念,并贯穿到企业管理的方方面面,被洛阳人誉为“婚宴专家”。该公司营业额更是以年20%的增长率逐年攀升,并先后获得“洛阳市诚信经营零投诉单位”、“河南省卫生达标单位”、“全国绿色餐饮企业”、“全国诚信经营示范店”、“2006年度洛阳最具影响力餐饮企业”等诸多荣誉。

  展望未来,该公司将一方面加大菜品创新力度,推出更多健康绿色的菜品满足顾客需要,另一方面,采取多种形式的优惠活动,还利于民,回报社会。同时,该公司正着力投资建设“全聚德商务美食娱乐广场”,以扩大“全聚德”的经营规模,增加经营品种。不久的将来,一个集餐饮、商务、休闲、娱乐于一体的大型综合性“餐饮航母”将呈现在大家面前!

  值此新春佳节来临之际,该公司董事长申灵杰先生携全体员工祝全市人民身体健康、合家欢乐、幸福安康!     (申诚)

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