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C03版:年夜饭特刊
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各国年夜饭食俗集锦
今年年夜饭怎么吃
过年你准备好了吗
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2007 年 2 月 1 日 星期    【打印】  
今年年夜饭怎么吃
  春节是中国民间一年中最盛大、最隆重的传统节日,除夕之夜,年夜饭是全家团圆的一顿辞岁家宴。很多朋友无论千山万水也要赶回家吃顿年夜饭,这年夜饭在我们老百姓心目中的地位可见一斑。但年年必吃的年夜饭已经越来越趋于形式化,作为春节最重要的传统保留节目,如何吃得好,吃得廉,又吃得别致,这就需要我们来提前琢磨一下了。为此,我们《时尚壹周》也派出记者 ,为您网罗搜集了多方信息,希望能给您全家带去一顿满意、团圆的年夜饭。

    关键词一:实惠

  类型:自家做   

  毕竟春节是中国人的传统节日,大年夜一家人围坐在一起,边吃年夜饭边看春节联欢晚会已成为一个固定的守岁模式,许多人,尤其是上了年纪的老人并不愿意去刻意打破这种历代留下来的传统。并且就现在生活条件而言,吃已经让大家提不起多大的兴趣,在家吃饭花费少,吃得舒服,团圆气氛浓重。这对于时间不那么紧张、收入又不很丰裕的家庭来说可谓上上之选。至于做饭所需的材料:洛阳各大超市也纷纷瞄准商机,有很多大幅度的优惠政策,给老百姓置办年货提供了便利条件。

  关键词二:方便

  类型:上饭店   

  在洛阳,“年夜饭上饭店吃”的理念,早已成为一种广为大家认可的消费方式,“方便省心”是吸引众多消费者选择在饭店吃年夜饭的主要原因,而这也是现代人最需要的,辛苦一年,好不容易一家人聚在一起,当然不愿意再把时间浪费在锅碗瓢盆之间。因此离猪年除夕尚有近一个月的时间,很多大酒店、饭馆的年夜饭预订都已异常火爆。

  关键词三:新鲜

  类型:请厨师

  当然如果您感觉在家做饭太麻烦,出外就餐又太嘈杂,那该如何才能吃顿温馨浪漫且舒适省事的年夜饭呢?我们早就为您想到了解决办法,既做到快捷方便又能合家团圆共守岁。方法就是请个厨师上门为您掌勺,试想一下,当你和家人团聚一堂,一起看着带着高帽,拿着大勺的大厨为您现炒现吃,那个逍遥劲儿,会是多么舒坦的一件事情啊。但是我们还要特别提醒您,由于年终饭店厨师资源非常紧张,因此,此项计划实施起来颇有难度。另外,“走穴”厨师的技术水平参差不齐,一旦发生纠纷,不愉快的还是作为消费者的您。

  关键词四:时尚

  类型:沐浴+餐饮

  吃“年夜饭”,洗“除旧澡”。近年,这两样挨不到一块的事情却偏偏被善于创新的商家有机地结合到了一起。把年夜饭安排在澡堂子里,全身洗得热乎乎,再享受热腾腾的年夜饭。这也不失为一个很有创意,且时髦的消费方式。商家都用了什么方式的服务来吸引众多食客的注意力呢?首先,可口的美食当然是个原因,但尝试一下新奇多样的洗浴方式、眼花缭乱的休闲项目则更是大家最终把除夕夜选在浴场过的理由。浴场里过年夜,老人可以到温泉里泡一泡,对高血压、糖尿病、关节炎都有康复疗效;太太呢,可以做个香薰SPA、面膜什么的;先生则可以享受足部按摩;孩子或上网或玩游艺机……难道你就一点也不心动吗?        

  (李辉)

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