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C03版:年夜饭特刊
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各国年夜饭食俗集锦
今年年夜饭怎么吃
过年你准备好了吗
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2007 年 2 月 1 日 星期    【打印】  
各国年夜饭食俗集锦
  印度:饿肚子

  印度人在新年这天实行禁食,从凌晨直到午夜止。过了午夜,各家才品尝准备好的饭菜,互相祝贺新年。

  法国:存酒喝光

  法国人有一种迷信,认为除夕家中如有剩酒,来年会交噩运。只有干干净净,才能迎来一年的好日子。因此,他们宁可喝得酩酊大醉,也要将家中的酒喝个精光。

  波兰:吃青菜

  波兰少女在过新年时,要穿上特别的兔形衣服吃青菜,据说吃了青菜会事事顺心如意。

  巴拉圭:不食烟火

  南美洲的巴拉圭人将年终最后5天定为“冷食日”。这5天,上自国家元首,下至庶民百姓,都不动烟火,只吃冷食。新年零时钟声响后,才能开始点火烹煮佳肴,大摆宴席欢度新年。

  马达加斯加:忌吃肉

  在马达加斯加,新年以前7天时间内不准吃肉,要到除夕晚餐,方可吃些禽类。元旦这天,夫妇要向双方父母赠鸡尾,表示尊敬;向兄弟姐妹赠送鸡腿,表示关心。

  越南:禁止喝汤

  越南北方地区的一些少数民族,除夕夜要到平日取水的地方烧香、磕头,并打一桶水煮年饭。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜饭。吃这顿饭时,绝对禁止喝汤。他们认为,喝了汤,种下的庄稼就会受涝。

  保加利亚:打喷嚏得牛羊

  你若在保加利亚人家里吃年饭,一定要打喷嚏,这样会得到意想不到的好处。当地习俗认为,第一个打喷嚏的人会给全家带来一年的幸福。于是主人走向自己的农场,将自己首先看到的第一只羊、第一头小牛或第一匹马驹牵过来,送给第一个打喷嚏的客人。瞧,这个喷嚏打得有多值!

  (小芳)

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