据新华社杭州２月２日电 （记者 李亚彪） 消费者在饭店吃饭，酒水钱往往会占去整桌饭钱的大部分。日前杭州市一家酒店却实行酒水价格等同超市价，酒店在招揽顾客的同时，也招来了行业间的争议。

　　这家酒店位于杭州植物园内，开业3年以来在社会上名气并不大；但仅仅在发布“公告”几天后知名度“陡升”。

　　在酒店门口，立着一块醒目的公告牌：本酒店酒水（含各种饮料）一律实行超市价。据服务员介绍，从１月２２日开始，酒店的酒水一律同超市等价。

　　“我的想法很简单，就是想让掉酒水利润，把上座率找回来。”酒店总经理王焕章说，“我让财务人员算过账，如果一天只有５０名客人，即使平均每人消费３００元，销售额也不过１５０００元；如果顾客多了，店内２７０个座位都坐满的话，平均每人消费８０元，销售额就会超过两万元。”据介绍，这家酒店的上座率并不稳定，尤其是淡季，酒店厨房每天采购的原材料无法消化掉，浪费很大。

　　在酒店的酒水单上，可以看到在其他酒店卖９８元到１０８元的威龙橡木桶酒，在这里只卖同超市价格一样的５５元。而娃哈哈纯净水也只卖１元一瓶，可乐每听只卖１．８５元……酒店表示，即使在节日甚至年夜饭等时间，这些价格依然保持不变。

　　这个小小的“公告”，在杭州电视台播出后，引起了业内外的广泛争议。

　　杭州市工商行政管理局有关部门对此表示，只要这家酒店酒水货真价实，消费者满意，他们没有理由对这一做法不支持。物价部门有关人士也认为，这家酒店只要明码标价，价格合理，他们是不会干涉的。

　　对于这家“平价酒水”酒店意见最大的群体，主要集中在餐饮业同行中。有的人认为这属于不正当竞争，而且会搅乱整个市场。

　　“这是逼着大家跟着一起降价让利，酒店的利润空间被极大地压缩了，我们会等行业协会或有关部门给一个说法。”一些餐饮业的负责人说。

　　几天来，王焕章不断接到一些同行的电话，有的好言相劝，也有的表示要联合起来制裁他。“我的出发点很简单，也没有想到会引起这么多议论。有人还怀疑‘平价酒水’能走多远，我是有信心的。这几天上座率还是令我满意的，但真的要见成效可能需要两到三个月时间。”王焕章还表示，如果真有人“封杀”自己，比如酒水经销商不再卖给自己酒水，他就会到超市买。

　　不少光顾杭州这家酒店的顾客认为，不管酒店推出这种活动的背景和目的是什么，如果其他的酒店都可以这样做的话，消费者就完全没有必要自带酒水，也就没有所谓的“开瓶费”之争了。