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B16版:食疗养生
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八道健康家常菜 让你吃出健康年
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过年也不可敞开吃糖
春节,6年帕金森手不抖——又能写春联了
      

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2007 年 2 月 10 日 星期    【打印】  
健康提醒
过年也不可敞开吃糖
  □见习记者 茹韶华/文

  见习记者 崔宏远/图

  过年了,买点糖果既能增添节日气氛,也能招待亲朋好友。本来吃糖是一件让人高兴的事,可是昨天记者的一个朋友张开嘴,指着自己坏掉的磨牙说:“看,这就是吃糖的后果。”他说,“小时候我很喜欢吃糖,父母总说吃多了对牙不好,可我还是偷偷地吃了不少。”

  现在随着人们健康观念的增强,很多家长都控制孩子吃糖,防止产生蛀牙。记者采访市中心医院营养主治医师王朝霞时,她说,这种做法是可取的。

  王大夫说,吃糖从合理饮食的角度讲还是有一定害处的,因为它是一种纯热能食品。每天人们正常吃饭摄入的热量足够满足人体的需要,如果再摄入大量的糖,会给胰腺造成负担。而且糖进入身体后,需要消耗维生素B1、B2、B6才能分解,如果不补充维生素,吃糖多了造成这些维生素缺乏也会影响身体健康。至于糖尿病人更不能吃糖了,不然会加重病情。

  记者在超市发现,现在添加有维生素的糖果,或者是含有木糖醇的低糖类糖果,叫做健康功能性糖果,还有一些低糖食品在宣传时说可以治疗糖尿病。王大夫说,自己对健康功能性糖果了解不多,木糖醇作为白砂糖的替代物在产生甜味的同时并不是不含糖,只不过含糖量低,对身体危害比较小。但是低糖产品治疗糖尿病是无稽之谈,低糖类产品能满足糖尿病人对甜味的需求,但是平时饮食上还要控制糖的摄入,平平安安过个好年。

  

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