中华民族的传统节日——春节就要到了，中华餐饮名店应天园酒店的全体员工进入了“临战”倒计时状态。

　　俗话说：“备足年货猪年大旺。”为了让新老顾客能够吃上一顿既经济实惠，又丰富多彩的“年夜饭”，应天园酒店在原材料的组织、储备上做足了文章。早在一个多月前应天园就开始筹划，经过市场调研大家一致认为，今年是“暖冬”，雨雪少于往年，原料价格一定会大幅上扬。为了让消费者不“背亏”，该店采销部门员工积极行动起来，上广州、下四川、跑湖南、走武汉，与全国各大名优厂家谈意向、订合同，千方百计备足年货，为春节“年夜饭”做好准备。目前，部分原料已陆续抵洛，在此基础上，这家酒店精心组织厨师到外地学习取经，对服务人员进行严格的培训，更换餐具用具，布置店堂店貌，使准备工作全部到位。

　　据悉，这家酒店今年推出的“年夜饭”以吉庆祥和为主题，推出的品种有同贺新春宴、合家团圆宴、富贵吉祥宴、步步高升宴等不同规格、不同档次、不同风味的美味大餐。今年该店“年夜饭”的最大亮点是：准备充分、质优价廉、贴近百姓、兼顾高端。做到了大菜有新意，特色为重点，高中低档应有尽有，丰俭由人，任您挑选。

　　应天园“年夜饭”抢座热线：63232740、63232756。 （田园）