原材料：干贝100克、猪肝50克、粳米150克、葱15克

　　调味料：盐、味精、生油各适量

　　贴心提示：此粥可滋阴补肾，适用于久病虚损、肾虚尿频、身体羸弱等患者。

　　烹饪方法：

　　1.将干贝用温水浸开，撕碎；粳米淘洗干净，沥干水分；猪肝洗净切片，用生油、盐拌匀腌制；葱切花。

　　2.锅内放入清水烧开，加入粳米、干贝，待滚后改用小火煮成粥。

　　3.加入猪肝稍煮，再加入盐、味精、葱花搅匀即可。                         （晓丽）