中医认为，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：

　　1.主食中选择高热量的食物，主食中除米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。

　　2.保证体内有充足的优质蛋白质，可多摄取奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪肉等。

　　3.保证充足的维生素，青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增强体质、抵御疾病的重要物质。

　　《时尚壹周》为您推荐菜谱：

　　早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适量。

　　午餐：主食150克，猪肉、牛肉或羊肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。

　　晚餐：主食100克，蛋鱼肉类(或豆制品)50克，青菜200克，豆粥1碗。

　　（在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用）

　　（青萍）