本报讯 (记者 刘成武) 2月28日至3月1日,市卫生局组织30余名卫生监督人员,对我市7个城市区“五小”单位(小饮食店、小美容美发店、小歌舞厅、小洗浴室、小旅馆)的卫生状况进行新一轮督导,从抽查的约300家单位来看,我市“五小”单位特别是小饮食店的卫生状况与创建标准相比差距较大。昨日,市创建部门通报了督导情况。
汤馆、面馆、米线馆等小饮食店各个单项的合格率大部分不到一半,所有项目都达标的凤毛麟角。其存在的共性问题是:布局不合理,水池不够,地面、墙壁、屋顶未使用易于清洗或防霉防腐涂料粉刷,防鼠、防蝇等“四防”设施不健全,没有消毒柜或消毒柜未启用,从业人员不洗手等。
抽查发现,金谷园路老丹牛肉汤馆、新街口口香米皮店等卫生状况良好。匡家滋补小碗驴肉汤、孙记大锅烩牛杂店的碗具消毒一次,重复使用;安乐新村东关姚家全驴肉汤馆脏乱差,未办理卫生许可证,操作间有狗;安乐大杨树西侧农贸市场有9个小饭馆未办理卫生许可证,均为前灶后厅;夹马营路三乐洗浴池卫生条件差。