妙用1

　　绿豆荷包蛋吃百天，缓解腰椎间盘疼痛

　　腰椎间盘突出的患友都深知病痛发作时的痛苦，洛龙区白马寺镇的高先生给出了一个可以当早餐吃的偏方，所需材料是简单易得的绿豆和鸡蛋，要求连吃百天。

　　高先生告诉记者，六七年前，在他家租房子的一名女房客曾经使用过这个偏方，效果很不错。当时，那个女房客４０岁出头，因工作需要常年久坐，患上了腰椎间盘突出。加上生意忙、容易受累，她的病痛三天两头就会发作。发作时下肢浮肿、腰部疼痛，经常“站着坐不下，坐下起不来，躺在床上不会翻身”，每次发作最少持续一周，试了很多方法效果都不太好。

　　后来听说了这个偏方，她便照方一试：每天早晨，将一大碗水和一把绿豆放在锅内，水开后等到绿豆煮开花时，打入两个鸡蛋，约一分钟左右熄火，空腹吃下绿豆和荷包蛋。连续吃了数天，女房客的疼痛明显减轻，犯病的次数和持续时间也明显减少了。坚持吃了一段时间，她的腰椎间盘疼痛就很少再犯了。

　　高先生说，２００１年，他的高中老师用了这个偏方，效果也不错。“这个方子服用简单，没有副作用，不过要求连吃１００天，一定要坚持住。”

　　妙用2

　　“艾尖儿”、羊油炒鸡蛋能止咳

　　近日，本版刊发的“蛤蟆草炒鸡蛋治咳嗽”的偏方，受到了不少读者和患友的关注。家住涧西区珠江新村的蔡女士告诉记者：“我知道一个偏方，也是用炒鸡蛋来止咳的，但要用7个‘艾尖儿’和羊油来炒。”

　　蔡女士说，几年前，她的奶奶用过这个偏方，吃了一次就见效了。当时，蔡女士80岁的奶奶因睡觉受凉而咳嗽，白天症状还轻些，晚上咳得睡不着，有时还上不来气。症状持续了两三天，吃药也不见效。

　　根据以前听说的这个偏方，蔡女士在奶奶咳嗽最厉害的那晚，找来艾蒿，挑每棵艾蒿顶端最嫩的“艾尖儿”，掐下７个，将其切碎。然后，打入一个鸡蛋进行搅拌，把羊油在锅内化开后，用烧热的羊油炒“艾尖儿”拌鸡蛋，不放任何调料。“奶奶吃下后一直睡到了第二天，起床时病情明显减轻了，到了晚上就基本不咳嗽了，效果真的非常好。”

　　蔡女士说，在农村老家，很多人都知道这个偏方，都说用后效果很好。“据我所知，‘蛤蟆草’炒鸡蛋主要针对感冒治愈后持续的咳嗽，这个偏方主要针对受凉引起的咳嗽。”蔡女士说，如果实在没有新鲜的艾蒿，用风干的艾蒿叶子也行，可以多加些叶子，洗净后切碎打到鸡蛋里。

　　妙用3

　　蜂蜜焙鸡蛋，同样止咳嗽

　　同样用鸡蛋，但将配料换成蜂蜜，放在火上焙烤即可。洛龙区高先生提供给我们的是另一种止咳偏方。

　　高先生告诉记者，他七八岁的时候，因为支气管炎引起咳嗽，白天、晚上连着咳，觉都睡不好，吃药、打针都不管用。后来，他的母亲打听来一个偏方：将半汤匙蜂蜜放入大铁勺

　　内，放在文火上加热，蜂蜜刚有点儿热时，打入一个鸡蛋，快速搅拌，待鸡蛋焙至七成熟时即可，不放任何调料，每晚睡觉前吃。高先生说，他当时连续吃了两三次，持续两周的咳嗽就好了。

　　妙用4

　　蛋黄油：内服消食气　　

　　春节期间走亲访友，你的孩子是否因饮食不规律出现积食的情况？涧西区的张女士给我们提供了一个帮孩子消食气的偏方。

　　张女士说，她的女儿２岁多时，经常连续三四天不好好吃饭，还有手心发热、粪便发白的情况。家里的老人说这是“吃着”了，需要消食气，用这个简单的偏方：用温蛋黄油喂给孩子喝。

　　蛋黄油的制作方法是：把鸡蛋煮熟，取出蛋黄放在铁勺上，置于文火上炼。几分钟后，蛋黄焦黄、发黑，逐渐有深色的蛋黄油流出，待蛋黄几乎完全焦煳时，可用筷子将杂质夹出，等剩下的蛋黄油不烫嘴时让孩子服下。张女士说，一个蛋黄一般能炼出小半汤匙蛋黄油，这是一次的量，她的女儿吃了两次，胃口明显好转，积食的症状基本消失了。

　　张女士笑着说，由于烤出的蛋黄油比较苦，孩子不愿意吃，“需要连哄带灌才行”。她强调说：“此方主要针对儿童积食，大人服用的效果还不清楚。”

　　妙用5

　　蛋黄油：外敷治冻疮

　　本周，从三门峡来洛工作的任先生给我们提供了一个治疗冻疮的偏方，原料碰巧也是张女士所说的“蛋黄油”。

　　任先生说，他上大学时，有个女同学每年都要冻手、冻脚。每年１１月份，她的手脚冻得就像“胡萝卜”，还会溃烂，连握笔、穿鞋都受影响。她用了市面上的各种冻疮膏，效果都不明显。后来，她用了这个偏方：先用酒精清洗伤口，敷上蛋黄油，然后用纱布包好，要经常更换，三五天后伤口就会结痂，逐渐痊愈。任先生说，用这个方法治疗已经溃烂的冻疮效果最好。

    □　本报记者 吴彬