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B16版:食疗养生
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如何调理节后饮食综合征?
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2007 年 3 月 3 日 星期    【打印】  
如何调理节后饮食综合征?
  清火排毒,合理饮食

  节日期间,对大鱼大肉的疯狂热衷让我们“火气”也上了,赘肉也加了,在追悔莫及之余,解救我们的良方却依然还是饮食,真应了中国的这句古话民以食为天啊。

  肝脏是消化系统里的解毒过滤器,节日里,我们吃了太多的油炸、腌制、辛辣、肥腻的食品,自然导致肝脏超负荷工作,解毒能力下降,以至于血液循环不畅,肝火上升,也就是俗称的“上火”,头胀头痛、心烦易怒、口干口苦等症状便纷至沓来,影响脾胃,导致消化功能紊乱。

  因此,我们需要多吃些滋阴补益的食物,去去“火气”,增加营养,如:大枣、黑豆、核桃、黑芝麻、血糯、桂圆等;还要多吃新鲜水果、蔬菜,补充流失的维生素。

  另外,还有一样经济实惠的好东西可以帮我们的大忙,就是牛奶。牛奶味甘、性微寒,含有丰富的蛋白质和钙。我们平日里都知道牛奶有营养,却不太清楚它还可以帮我们对抗“节后综合征”呢。

  其实,牛奶中丰富的蛋白质能有效缓解身体的疲劳感;牛奶中的乳糖还可以促进人体对钙和铁的吸收,增强肠蠕动,润肠通便;牛奶还可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉,其生物活性物质SOD能清除体内有害物质,增强免疫力,减少肝脏的负担。

  放松心态,动静结合

  节日里,我们的神经如同上了发条,紧绷绷的,因此放松心态非常重要。听听音乐、读读书,都可以使我们的心静下来,慢慢适应规律的工作和学习生活。

  补充失去的睡眠自然也是头等大事,如果睡觉前二三个小时能洗个热水澡,然后喝一杯有镇静安神作用的热牛奶,对调整生物钟、改善睡眠会很有成效。

  此外,科学、适量的运动也有助于恢复身体机能。像瑜伽、游泳、慢跑。如果锻炼的时间选在下午4~5点钟,还可以帮助我们晚间尽快入睡呢。

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