一年之计在于春，吃应该是一个人、一个家庭、一个社会的大计。今天，当新一年的大计开始经营的时候，我们从心底发出这样的呼唤：健康、诚信。因为体壮曰健，心怡曰康。健康就是GDP！而这个GDP离不开诚信！

　　春天是吃的旺季，对大多数酒店而言，在这个季节“忙中出乱”在所难免。然而，在当前餐饮娱乐消费环节中出现的诸如开瓶费、包间内玩“猫腻”等不诚信、不健康的行为，是我们不愿看到或听到的，是行不通的。

　　3·15将至，我市的餐饮娱乐业纷纷就诚信经营发表自己的见解。

　　洛阳申诚全聚德烤鸭店有限公司董事长申灵杰先生认为，信誉不仅代表着企业的市场形象，更是企业的立身之本。该酒店始终把提高员工素质作为搞好食品卫生安全的基本条件，对新员工进行严格的理论和实际操作培训，在原辅材料的采购上严把进货渠道关，坚持与品牌供应商合作，确保食品质量的安全。

　　经营茶叶多年的范福堂总经理表示，宜人坊茶庄之所以从一家小店发展到如今在西工、涧西有两个分店，信誉是企业间交易的基石。倡导诚信之风、营造合法经营的环境，的确可以降低企业的成本。

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　　诚信和健康让企业不断发展，更让消费者放心。成都顺风123的铁杆食客张先生说，成都顺风123虽然是一个新店，但开业至今，始终坚持走百姓餐饮路线。西工区的李女士说，几年来，到东坡眉州酒楼就餐成了一种习惯，该酒楼菜品丰富、价位适中，我觉得每一分钱都花到了实处。

　　为了让消费者健康饮食、健康休闲，让我们行动起来,健康诚信3·15，健康诚信每一天！

　　(本刊记者 杨飞)