开放式厨房会使空间显得宽敞，但油烟是个大问题。看看这些隔烟高招。

　　1.玻璃墙

　　玻璃墙不但通透隔烟，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。

　　提醒：玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做隔断和装饰用，但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理。

　　2.局部开放

　　如果做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开。

　　提醒：如果厨房是东南或西南向的，油烟味就容易吹回屋内。厨房向西，食物不易储藏，建议窗户使用百叶窗。

　　3.深罩型排油烟机

　　不想改变厨房的格局，最好的办法就是增加抽油烟机的功率。对喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说，除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用。

　　提醒：应该挑选那些可以轻松拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时集烟罩一面不应有接缝和沟槽，以便更彻底、方便地清洗。         （菁菁）