早餐的时候，餐桌上多了一道菜——柳絮菜，那是农村老家的嫂子昨天送过来的。看着那嫩绿的柳絮，闻着它淡淡的清香，我的思绪也回到了遥远的乡村时光。

　　小时候，农村的生活还很苦，整个冬天，除了过年时候能有一些萝卜白菜吃之外，很多人家整个冬天都没有菜吃。只有到春天，人们才能尽情享受大自然的恩赐，饭碗里才能漂上一些绿色的菜叶。

　　故乡的村子小河环绕而过，河岸边有大片大片的柳林。一到初春，每当散着淡淡的苦味的芽泛着鹅黄拱出来，家家户户的大人孩子就开始去捋柳絮做菜了。

　　柳絮从树上捋下来后泡在水盆里，一夜工夫，那种苦味就去了不少，可以炒着吃，也可以就那么拿蒜调好了吃。等到柳花开了，就不好吃了，只能在它刚刚发芽的时候采。柳絮不仅好吃，还是一味药呢，最是清热去火，还能治感冒，所以每到季节，家家户户都弄个大瓷盆，满满地备上一盆，能吃上好多天。

　　那时候，下午一放学，几个小伙伴集结到河滩边的柳林里捋柳絮。夕阳洒在河滩上，河面泛着金色的光，同伴们三三两两分散在树林里，有说有笑，自由自在。当天色渐渐暗下来，大家纷纷回家，一路上不忘了比比谁捋的柳絮最多，谁的叶最嫩。

　　生活在上世纪六七十年代的农村人，大概都不会忘记吃野菜的日子，粮食不够吃，有几家不是靠野菜的帮衬度日呢？柳絮菜，洋槐花，榆钱，桐花菜，红薯叶，这些都是一年中必吃的菜肴。几十年过去了，人们的生活越来越富足安康，昔日赖以充饥的柳絮，已成为人们调节口味的绿色食品。

　　如今又到了柳絮飘香的时节，我想找个轻松的假日，带上孩子，走到深山中，再去采一回柳絮。这种心态，除了怀旧之外，更多的是为了提醒一下在舒适环境下逐渐麻木的自己，珍惜今天的美好生活。

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