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欧当归、雪维菜、马组林、绿罗勒、美洲防风……第29届奥运会举办期间,为了能让世界各国人士在北京也能吃到“家乡菜”, 北京市郊区已筛选出150余种蔬菜“充实”奥运会的餐桌。不过据农业专家介绍,由于气候、口味等方面的原因,北京还缺少40大类 蔬菜,特别是适于西餐的蔬菜品种和作为调料的芳香类蔬菜品种,如各种生菜、根用紫甜菜和百里香、鼠尾草等。
(据新闻网)