当大多数酒家还在延续餐饮业为时已久的“行规”时，上海徐汇区延庆路上一家餐厅已开始第一个“吃螃蟹”了：对于前去用餐的顾客，该餐厅不但不收“开瓶费”，还欢迎顾客自带酒水。该措施推出一个月来，餐厅赢利不但没有减少，还反增了两成多，对于餐厅的这个新措施，一位多次前来就餐的顾客也表示这是对“上帝”身份的尊重，给了他一个自由消费的选择权。 （据新民网）