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A17版:美食休闲
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市餐饮市场“淡季不淡”
端午临近 又闻粽香
凤翔山庄:清凉的绿色世界
好女儿,竟让老妈吃蜂窝
阿新奶可以放心喝
夏季补身 生蚝最佳
用九九龄,灵!
      

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2007 年 5 月 21 日 星期    【打印】  
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健康美食
夏季补身 生蚝最佳
  炎热的夏季来临了,很多朋友误以为天气炎热就不宜多吃营养价值很高(俗语“很补”)的食物了。其实您错了,夏天出汗多,能量消耗大,人一般会出现不同程度的消瘦,所以一方面要消暑,另一方面要及时补充营养。但夏季营养流失太快,不容易吸收,而且进补又易上火,因此夏季进补一定要以均衡营养、降温去火为前提,生蚝含有丰富的维生素及微量无素,是不可多得的养生佳品。

  可能很多朋友会发出质疑:夏天吃生蚝会不会吃坏肚子?其实蚝的做法非常讲究,自古以来,基本为生吃、煮食等吃法。生吃,可以完全品尝到鲜味,但中国人却未见得适应;煮食,能得到营养,却失去了鲜味。那有什么方法能两者兼顾呢?炭火烧烤——既卫生又不失营养精华,您完全可以放下顾虑,放心大胆地品尝滑溜溜的生蚝带来的极致口感,而且炭烧生蚝所含微量元素“锌”极高,此物质已被证实对制造男性荷尔蒙

  Testosterone极有帮助。

  朋友,如果您想在炎炎夏日里既品尝到海味美食,又以此养身补体,那就选择位于纱厂西路的蠔王鲜蚝馆吧,这里除了有味道鲜美纯正的炭烧生蚝外,中午进餐还可免费畅饮冰爽扎啤。爽口爽心,一爽到底。地址:纱厂西路白马集团俱乐部向西50米路南;电话:63879558。        (冠学)

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