百花蜜：采于百花丛中，清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。

　　冬蜜：源于中药树种鸭脚木花蜜，色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，祛风除湿之功效，对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好的辅助疗效。

　　龙眼蜜：取龙眼益心脾、补气血的作用，有养血安神、开胃益脾、养颜、清热、润燥、补中之功效，特别适宜妇女食用。

　　荔枝蜜：气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。

　　椴树蜜：蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥之功效，有一定的镇静作用。

　　紫云英蜜：具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，色泽为浅琥珀色。本品有清热解毒、祛风明目、补中、润燥、消肿利尿之特殊功效，对风痰咳嗽、喉痛、火眼、痔疮等有一定的辅助疗效，是虚火旺盛人士之保健佳品。

　　槐花蜜：水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜、芳香适口。本品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补

　　中、解毒、润燥之功效，为蜜中上品，较适用于心血管病人的保健食用。

　　桂花蜜：采自深山老林冬天开花的野桂花花蜜，香气馥郁、清纯，味道清爽，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻，被誉为“蜜中之王”。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥之功效。

　　五倍子蜜：色泽略深，味甘甜，略有中药香气，本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好的辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士有食疗保健作用。

　　丹参蜜：具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。

　　（尤守智）