很多办公室女郎最大的烦恼就是肌肤干燥，因为一年到头在空调房里呆着，不停地喝水，效果却不好。

　　本期主打美肤菜谱：

　　赤豆浓汤

　　材料(2人份)：

　　赤豆200克；洋葱1/4个(切成粗块)；牛奶2杯左右；少许盐和豆蔻粉

　　做法

　　1.把赤豆和洋葱洗净放到锅里，加入水加热。

　　2.大火煮沸后，改用小火慢慢地煮，在煮的过程中注意保持水量充足。

　　3.等赤豆煮软了，洋葱煮烂了之后就不需要再加热了。

　　将赤豆取出，将其中的一半放到搅拌机里搅拌后再过滤，然后放到一个小锅里，加入牛奶后开始加温，最后加入盐和豆蔻粉；另外一半可以下次再做，也可以把它和饭一起煮，加上咖喱会变得很美味。

　　赤豆浓汤有美肤、消除浮肿和炎症的效果。

　　（丽 美）