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A17版:美食休闲
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百卉庄园:生态自助氧吧
相约 菜根记农家院
养生豆腐宴
小记者眼中的阿新奶业
精茗绿雪芽
精彩纷呈的嘉兴粽子
      

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2007 年 6 月 11 日 星期    【打印】  
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百卉庄园:生态自助氧吧
  “百卉庄园幽静处,农家山珍尝一尝。”因为这这两句话,我们来到了有着“生态自助式氧吧”之称的百卉庄园。绿色的“迎宾”打起了欢乐的红灯,农家的苗圃带来了轻松的心情。

  转过一道弯儿,我们进入山庄主园,突然,发现一头小毛驴正在不知疲倦地拉着什么,定睛一看,石磨!真新鲜呀!五光十色的锦鲤鱼在池塘里游弋,抒情的音乐在耳边回荡,真让人陶醉,而新到的山珍和新鲜的瓜果、蔬菜更是让我们胃口大开。瞧,这里的菜品从荤到素,处处体现着原生态的新鲜。看看招牌菜吧,那是多种多样的山珍土灶砂锅炖品,您可别小看了这土灶砂锅,听园主说,它是经过名师精心烹制,文火炖煮8小时以上,加上“山庄秘料”和上乘配料炖煮而成的,自然非同寻常的鲜美。我立即尝上一口,嗯,味道果真地道,一种淡淡的草香味儿萦绕唇齿,让我回味无穷。

  这里的素菜更有特点,原生态的许昌豆腐,正是刚才那头小毛驴现场拉磨的杰作。磨出的豆汁由厨师现场点成热气腾腾的豆腐,吃起来劲道十足、香滑无比。其实,这里的许昌豆腐、豆腐脑儿、豆浆都是平日里吃不到的好东西,还有各式的野菜、面点也会让您过足农家瘾。

  在喧嚣的都市生活中,可相约几位好友或者公司同事到百卉庄园举办一次联谊生态派对,在这片自然美好的环境中,所有的烦恼都会不翼而飞。怎么样,朋友,要想真感受,百卉庄园走一走。地址:310国道瀍河桥东100米路北(乘36路车到上窑下车即到);订餐电话:63763028、13693795490、13937929753。(文/陈腾飞 图/王志民)

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