我年轻时口味重,吃饭时总要多放一点盐。
上高中时,集体食堂的饭我总感到淡而无味。我就找了一个瓶子,每次回家都要拿一瓶盐到学校。一次,一个同学和我开玩笑,趁我不注意,用吃饭的勺子狠狠挖了一勺子盐,放在了我的碗里。我一尝,说:“今天的面条还可以。”于是,同学都说我的前世一定是卖盐的,不怕咸。
后来参加工作,我还是吃集体食堂。食堂的师傅看到我就头疼,每次我都说饭淡了。特别是吃炸酱面,别人都说炸酱咸,我吃着炸酱正好,一碗面条要加几次炸酱,师傅说:“都像你还不把食堂赔光了。”
1989年,经人介绍,我认识了现在的老婆。无意中和老婆说起我的口味在集体食堂是最重的,每次吃饭都是嫌淡。谁知道老婆就记住了。第一次到她家,丈母娘下了很大劲,准备了一桌子好菜。一尝,哇噻,咸得要命,简直就像吃盐一样。特别是那盘牛肉,我至今记忆犹新:上面白乎乎一层,原来以为是什么调料,一尝才知道是盐。我第一次上门也不好意思说,一看,老婆、内弟都吃得津津有味,心里直奇怪。
我后来问老婆,老婆说:“我们一直都是这样呀,我说你的口味重,咱妈就每样菜都多放了一点点,我们吃着也不是感觉很咸。”
结婚后,我才知道谁是真正卖盐的:老婆一家的口味都重。老婆认为正好,我吃着就咸得不得了。特别是两个内弟更是不得了,到我家吃饭,每次都要再单独放盐。真是不是一家人,不进一家门,除了老婆一家,我还没有发现谁的口味和我一样重的。
(洛阳市质量技术监督局监察室)