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早餐吃鸡蛋之所以有助于减肥,是因为鸡蛋比其他食物更能使人维持长久的“饱”感。所以早餐吃过鸡蛋后,人们接下来吃的食物就会减少。
专家说,尽管鸡蛋中含有胆固醇,但是相比之下,蛋糕、饼干和馅饼里的饱和脂肪对人体更为不利。他们同时提醒,鸡蛋只是健康、均衡饮食的一部分,应尽量保持食物的多样性。 (果果)