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A18版:美食休闲
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2007 年 6 月 18 日 星期    【打印】  
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端午节,教你如何包粽子
    准备工作

  将粽叶提前浸泡12小时或用沸水煮软泡发

  如辅料需用豆类、应提前浸泡

    将糯米提前浸泡三四小时

    如辅料用到肉类,应提前腌制

    步骤1

  将两张粽叶叠加,折叠成漏斗

    步骤2

  放入少量糯米

    步骤3

  放入辅料

    步骤4

  再加盖一层糯米

    步骤5

  将粽叶裹紧

    步骤6

  用绳将粽子绑紧

  

  

  

  

  

  

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