| 见习记者 王振华 摄 |
|
本报讯 (记者 孟山) 双黄蛋对于大家来说可谓司空见惯,但是您见过蛋清里又长了一个带壳鸡蛋的“蛋中蛋”(如图)吗?昨日早晨,洛龙区的李女士就剥出了这么一个“蛋中蛋”。
李女士经营着一老年公寓,公寓里住着30多位高龄老人。为了照顾这些行动不大方便的老人,李女士每天早晨都要把煮熟的鸡蛋剥好,再送给老人吃。
昨天早晨7时许,李女士在剥一锅煮好的鸡蛋时发现了这个“蛋中蛋”。因为鸡蛋皮和蛋清粘得比较紧,她一不小心,把一块粘着蛋清的鸡蛋皮揭了下来。让她感到纳闷的是,从蛋清缺损的部分露出来的并不是鸡蛋黄,而是一片和鸡蛋壳颜色完全一样的暗红色物质。李女士索性把整个蛋清剥了下来,看清楚这个鸡蛋没有蛋黄,长在蛋黄位置的是一个比鹌鹑蛋略大些的红皮小鸡蛋。
记者在现场也看到,蛋清内的红皮小鸡蛋直径为3厘米左右,剥开这个小鸡蛋,里面全是蛋清,也没有蛋黄。
记者随后与李女士所购鸡蛋的养鸡场取得了联系。据养鸡场主人王女士说,她养了10多年鸡,目前存栏的尚有5000多只。这种奇怪的“蛋中蛋”现象,她也说不清原因。 (线索提供者为李女士)