6月14日本报“我市放心豆腐工程开始实施”一文刊出后，许多市民打电话咨询放心豆腐相关事宜。其中，市民最关注的是目前我市放心豆腐工程是否只确定了洛阳建洛生物科技有限公司一家定点生产单位？哪些地方可以买到建洛牌放心豆腐？为此，记者走访了市食安委办公室副主任李振升和洛阳建洛生物科技公司董事长王进卿。

　　问：李副主任，我市生产豆腐的企业有很多，为何只选择“建洛生物科技”一家为定点生产单位？

　　答：为进一步规范我市豆制品生产加工市场，切实保障人民群众身体健康，洛阳市政府下发了《洛阳市人民政府关于大力发展豆制品产业的意见》，市食安委办公室印发了《洛阳豆制品生产经营管理办法(试行)》，市卫生局印发了《洛阳市豆制品生产经营卫生许可证发放管理办法》。其中，《洛阳市豆制品生产经营卫生许可证发放管理办法》对生产企业的环境卫生、生产用水、生产建筑结构、卫生设施等进行了明确规定，规定豆制品生产企业厂房总面积不小于500平方米，豆制品现场加工场所总面积不小于50平方米。

　　洛阳建洛生物科技有限公司（原洛阳市酱菜厂）是中国调味品协会常务理事单位、河南省酿造学会理事长单位，并率先在河南省调味品行业通过ISO9001、ISO2000认证，被国家“公众营养项目食物强化办公室”等相关部门指定为“铁强化酱油试点生产企业”。

　　“建洛生物”在担负国家级公众营养项目的同时，还不忘为家乡百姓作贡献。该公司积极响应市食安委号召，积极投入放心豆腐工程建设，为确保全市人民吃上放心豆制品，投资1500余万元引进国内先进设备，设计月产1000吨的豆制品生产线，厂房面积逾千平方米。

　　今年5月，在洛召开的全省食品安全工作会议上，豆腐工程受到与会270余名代表和省有关领导的赞扬。目前，该企业被市食安委授予放心豆制品定点生产单位称号。

　　问：王总，放心豆腐工程有何发展规划？目前在洛阳哪些地方可以买到建洛牌放心豆腐？

　　答：我们准备在市区建立大约百十家放心豆腐专卖店，目前已建成了30余家，主要分布在：（涧西区）长春路和九都路绿鲜超市、兴隆寨菜市场；（西工区）纱厂东路菜市场；（老城区）北关菜市场、东花坛菜市场。详情可咨询放心豆腐工程热线：63710056。 （本刊记者 杨飞）