据北京《京华时报》、广州《信息时报》、江苏《东方早报》、福建《海峡都市报》、山西《山西商报》、山东《济南日报》、黑龙江《哈尔滨日报》等媒体报道,进入7月,受供求关系及上周持续阴雨天气的影响,各地猪肉价格再度出现上涨,北京、广州、济南等地的生猪批发价格比6月下旬上涨了1元钱。
各地市场人士表示,猪源紧缺状况不可能在短时间内得到恢复,此轮肉价上涨还要持续一段时间。广州一生猪批发市场还预测,此轮肉价上涨最少要持续到年底,在近三四个月内都难下跌。
本报讯 (记者 谢纪昌) 昨日上午,记者走访市区多家农贸市场,发现市场上猪肉零售价每500克上涨了5角。
记者在七一路农贸市场肉类销售区看到,买肉的并不多。卖肉的王师傅说,现在天热,吃肉的人少,但肉价还是涨了,五花肉每500克卖9.5元,后腿肉每500克卖10元,比前一段涨了5角。问起涨价原因,他说,批发价由6月中旬的每500克8元涨至8.7元,“关键是没那么多肉源”。
记者随后到广州市场、丹城路、周公路等农贸市场采访,发现猪肉价格基本一致,每500克平均涨了5角。正在丹城路农贸市场买肉的方女士表示,以前她一次要买约2公斤肉,存在冰箱里慢慢吃,但现在肉价太高,买2公斤里脊肉就将近50元钱,超出了她的承受能力,现在她家里很少吃肉了,偶尔买一次也买得少多了。
市价格信息中心提供的数据显示,精瘦肉每500克售价为11元,比6月16日高出0.7元。“猪肉价格仍处于高位运行之中。”该中心负责人刘为民说。
常年往广州、上海等地贩猪的商贩丁瑞说,5月下旬肉价上涨后,国家出台了一些措施,肉价稳定了一段时间,但最近由于南方遭遇洪涝灾害,生猪需求量大,造成本地生猪供应量再度减少,肉价又高了起来,目前猪肉价格达到今年新高,生猪价格每500克也超过了6.6元,是今年的最高价。
这位商贩分析,由于生猪生长周期较长,供应偏紧的矛盾很难在短时间内解决,预计肉价会在高价位上徘徊一段时间。