加强猪肉等副食品市场监管成工商部门目前首要工作

　　7月5日上午，国家工商总局消费者权益保护局副局长卢艳刚做客中国访谈，就中国食品安全现状发表意见。

　　最近，市场上猪肉和鸡蛋的价格猛涨，针对消费者担心一些不法经营者会不会趁机销售注水猪肉的问题，卢艳刚说：“猪肉和鸡蛋价格上涨的原因很复杂，主要是受饲料等价格调整的影响，当然也有市场规律的作用。最近，我们根据国务院的决定，再结合工商部门职责，已经把加强猪肉等副食品市场的监管作为工商部门目前首要的工作来抓。”

　　卢艳刚介绍，工商总局在加强猪肉、副食品市场的监管方面，主要采取了以下三方面措施：第一，全国统一部署，开展专项检查。第二，强化猪肉市场的入市、交易和退市的全程监管。第三，举一反三，要求整个工商系统通过猪肉市场的监管，建立对食品的长效监管机制，杜绝问题的发生。

　　工商总局已经组成了几个检查组，对全国的重点地区、重点省份进行督促检查。 （吴静）

　　母乳中可能含有阻止艾滋病病毒传播的物质

　　荷兰科学家最近进行的一项实验表明，母乳中的一种含糖物质能够阻止艾滋病病毒的“黏合”。如果该实验结果被进一步证实，将为预防艾滋病的传播提供新手段。

　　一些科学家认为，HIV是通过黏合在一种叫作“树突状细胞”的免疫细胞上来感染CD4T细胞的。荷兰阿姆斯特丹大学的科学家近日发现，如果母乳中一种叫作“刘易斯X”的含糖物质首先黏合到“树突状细胞”表面的某个蛋白质上，HIV就无法再“搭顺车”，从而阻止了HIV的传播。

　　但是，研究人员指出，这并不说明在现实生活中携带HIV的妇女可以给其婴儿喂养母乳，因为这样做仍然可以传播HIV。根据联合国儿童基金会的统计，每年全世界有20万婴儿因吸食母乳感染HIV。    （新华网）