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C06版:品味
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济州岛之恋
夏日女性 “去火”必修
蒸出来的清爽 煮出来的幸福
切好的水果要少买
      

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2007 年 7 月 12 日 星期    【打印】  
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济州岛之恋
  在油菜花烂漫的时节,乘着汉拿山(伸手可及银河的意思,济州岛的标志)上吹来的微风,让心尽情飘浮在西归浦(济州岛地名)蔚蓝的天空中……这个美轮美奂、与世隔绝,为享受而生的神仙乐园就是——济州岛。虽然在洛阳不能亲身体验如此美妙的乐园风光,但有幸的是,我们可以品尝到济州岛独有的绝佳美味。于是,本期馋猫大本营来到了位于西工区时代美食休闲港内的——济州岛韩国料理店。

  7月9日18点半,一大群相约而至的馋猫围坐在了“济州岛韩国料理店”一楼大厅的长型方桌前,方桌上这时已经摆满了十几种正宗韩国风味的料理食品,有酱猪手、炸蔬菜、海鲜葱饼、煎大酱豆腐等等。已经忍耐了很久的众“猫”们,早已抵抗不住肚子里“馋虫”的搅动,口水“呼之欲出”。“质量”作为“老猫”,还是很有“风度”的跟我客气了一下:“折腾,让吃不让?不让吃,我走了……”“呵呵,哥哥不要着急,来!咱们先来个开门喜,干一杯……”就这样,馋猫这次异国之旅的序幕拉开了。

  “济州岛料理最棒的特色还要说烤肉,特别值得一提的就是这道‘葡萄酒五花肉’,烤起来格外香,大家千万别被厚厚肥肥的外表吓倒,你一定要用生菜叶卷起来大口大口地吃,这样才更地道、更过瘾。”曾经去过韩国的“张老师”,谈及济州岛美食也是滔滔不绝。“嗯,吃着真的很不错,看看这个滑嫩爽口的烤牛排,再蘸上些这里秘制的干料,太过瘾了!”对“吃学”一直都颇有见地的“ASKA”也是赞叹有佳。接着,“小婷婷”也开口了:“我还是比较喜欢这几道素菜,比如这个‘什锦萝卜卷’就很好吃,而且外观以及蔬菜色彩搭配的都很好看,让人看见就很有食欲……”“我感觉‘济州岛’的环境很不错,安静整洁,给人一种舒适感,只有这样吃韩国菜才顺心啊。”“好男人”重出江湖也是“高谈阔论”。馋猫们在一片欢声笑语中再次度过了一个美好的夜晚。

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  (本刊记者 李辉 文/图)

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