早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天晚上，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能量,不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。

　　如要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，为补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，从而影响减肥效果。

　　一顿好早餐应包括这样三样东西:谷类食品（如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等），水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。(小文)