作者：朱迪思·威乐斯（英）

　　出版社：山东画报出版社

　　《食物圣经》包含了世界上最具权威的专家关于营养和饮食方面的最新研究成果，对我们日常食物的所有优缺点进行了科学的评价。《食物圣经》列举了治疗80多种疾病（比如关节炎和心脏病）应该食用或者避免的食物，还有简单易行的减肥建议，对常见的减肥饮食作出了评价。

　　因此，无论是为了瘦身、抵抗过敏或者疾病，还是为了吃出健康，《食物圣经》都会帮助你选择正确的食物。