纪连海先生的讲座，很有京味儿，“门槛儿不高”，非常平民化、大众化，即便是小学生，一般也能听得懂，故喻之如豆汁儿，虽然没有太多的“刺激”、“惊怪”之处，但却是老百姓日常生活中必不可少的健康饮品。

　　他的讲座似评书、似相声。再说“豆汁儿”，不正是“逗你玩儿”、“别叫真儿”吗——又想起了纪晓岚。

　　刘心武的讲座：红茶

　　为何是红茶？因为讲的是红学？这只是一个方面。

　　红茶，是一种发酵后的茶，它别出心裁，并非常规，很多传统人士是不太习惯这种“加工茶”的，但新潮一族，却对其十分青睐。

　　查定义，“发酵”，是把复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。这有些像刘心武先生的“揭秘”：虽然设想大胆、“推陈出新”，但有时难免有些“断章取义”、主观操作。

　　至于引起争议，当然也是在所难免了。

　　姚淦铭的讲座：绿茶

　　姚淦铭先生的《老子智慧》，风格古朴、意境清远。初闻之，字句或有不解，近识之，方知哲理无穷。

　　品之如绿茶，先苦后甘、沁人心脾，杂念皆无、云淡风轻。

　　讲座崇尚谦谨、良善，其虚怀若谷之意，正是中国君子之风！

　　于丹的讲座：奶茶

　　于丹女士走上《百家讲坛》，穿着一身洁白的衣服，从容镇定，口齿清晰，气度不凡。听其讲座，能得到心灵的滋养，故比之如鲜奶，芳香可口、营养丰富、老少皆宜。

　　然久久品之，却不觉陶醉，叹其后劲十足。难怪易中天先生把于丹的讲座比喻为美酒，并且度数稍高，“不胜酒力者”慎用……

　　原本想把她的讲座比喻为“奶酒”，但听完《庄子》，领略到更加清新、朴素的一面，应有“茶”的元素，喻其为“奶茶”更为合适。

　　阎崇年的讲座：参酒

　　如果把阎先生的讲座也比喻成酒，那一定是珍藏多年的“人参酒”——讲座中所涉及的地域不也多为产参之地吗？

　　他的讲座没有丝毫浮华之象，庄重而生动，沉郁而大气，不但讲述历史本身，而且强调“以史为鉴”，总结出很多能使我们受益的处世经验和成功法则，如他推出的“天合、地合、人合、己合”等。

　　“清十二帝”系列，不仅对《百家讲坛》，更对整个史学界，产生了很大的影响，“文史热潮”，由此开始。

　　有人形容阎先生（的讲座）是“讲坛”中的“定海神针”，或许就像美酒中的人参一样关键吧。

　　易中天的讲座：白酒

　　“易中天品三国”，大有曹操当年“煮酒论英雄”的豪气。且时有辛辣调侃、时有激情表演，别开生面，雅俗共赏，极有群众基础。

　　故喻之如（中度）白酒，醇厚浓香，可见深厚底韵；飘逸豪放，可见男儿性情！

　　王立群的讲座：黄酒

　　王立群先生，研读《史记》四十年，有极为扎实的功底，他的讲座，风格淳朴，耐人寻味，无疑是坛陈年老酒。

　　想到了我国的黄酒，其特点正是醇厚幽香、越陈越香。它不像白酒那样刺激火爆，也不像红酒那样浪漫高雅，它是乡土气息很浓的传统饮品，也有着极其深厚的文化底韵。

　　所以，拿黄酒比喻王立群先生的讲座，应该比较合适。

　　马骏的讲座：红酒

　　我们还记得那位讲二战的马骏博士吧。

　　他的讲座充满着爱与恨、血与火，将军、士兵、英雄、战犯……好似战争与和平的诗章，激情澎湃、引人入胜，既有“战争浪漫主义”的色彩，又有“前事不忘，后事之师”的深思。加上语言风格西化，故而喻之如红酒。

　　金正昆的讲座：咖啡

　　金正昆先生的礼仪课，融会古今、兼纳中西，从日常生活到商务交往，可谓面面俱到，听完课，很是受益。特别是讲到了很多国际惯例、西方礼仪，这是我国入世以后，国人都应该了解的常识。

　　金先生的讲座，风趣幽默、生动提神，且新潮时尚，故而比之如咖啡。