总是听涧西和西工的朋友们说哪里的烧烤吃着“可棒”,但等我真的跑到那里尝了以后,还是感觉我们家附近的“列列烧烤”更胜一筹,已经达到了几天不吃都会想的地步,去吃列列烧烤已经成为我的一种习惯,它始终是我的“最爱”。
位于北窑煤厂对面的“列列烧烤”从几张小桌子发展到现在的几十张桌子,也算是跨越式发展了一大步,名气也是越来越大,很多“吃嘴精”不远数里开车前来。
走进大院,生意火爆、人头攒动,烧烤店的就餐环境我就不再多介绍了,大同小异,都不是太讲究的地方,更不能和酒店相提并论。但为什么能这么火爆呢?当然,最重要的还是其绝佳的口味。这次我和朋友两个人分别点了烤板筋、烤肉筋……还有我个人比较热衷的素丸子。(特别推荐:这里的“水漂丸子”在洛阳“吃嘴精”里也是很有名气了,建议喜欢吃肉丸子的朋友一定要尝尝。)
我们等了大约20分钟,烤肉、丸子还有涮菜就都上桌了,味道真是没得说,过瘾啊!外焦里嫩、鲜香爽口的烤板筋,筋道过瘾的烤肉筋……我吃得是津河泛滥,一发不可收拾,朋友也是直伸大拇指。至于素丸子,它是用豆面裹着豆芽炸出来的,放在涮锅里,清煮那么一小会儿,你会发现油腻的感觉全无,剩下的只有豆芽的鲜香,还有丸子特有的香醇口感。
劳累了一天,携一分放松的心情,喝上一杯爽口的扎啤,大口的吃上几串烤肉,“怎一个过瘾了得”!
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