涮羊肉从清末走向民间，仅用了一百年的时间，就颠覆了中国延续千年的正餐传统，使火锅登入了大雅之堂。

　　20世纪末，各派火锅云集京城，其中，一股汇聚西方饮食文化的新力量、为中国传统火锅注入全新概念的“御香苑”，将西方的牛肉文化和精致的餐饮文明引入火锅，一举成为超越本土老字号火锅的新势力代表。

　　御香苑凭借“中餐西吃”的肥牛火锅，把令人望而却步的贵族消费带给普通大众，用高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质牛肉，抓住中国人饮食结构开始“升级”的千载良机，发起了一场火锅革命！打出了“御香苑肥牛”的旗号，开设了北京市第一家肥牛火锅店，现又在洛阳开设了一家。

　　吃肥牛，去御香苑！“以绿色健康兴火锅，以科学创新兴火锅”的经营理念，势必将御香苑建设成为业界极具特色的“餐饮航母”。

　　地址：涧西区太原路17号（原红叶大酒店）

　　电话：64930111

　　64930222 （小 小）