“到了！来吧。”20日上午下班前，福临海鲜宫大酒店的张老板给我发来了这条短消息。我知道是他催要的今年头一批阳澄湖大闸蟹及时到了，邀我前去尝鲜。

　　“秋高螃蟹席上珍，肉丰味美数阳澄。”想必与水质、泥土、生物环境等自然条件有关，阳澄湖大闸蟹以其肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富而在我国享有千年美誉，人称“蟹中之王”。

　　近些年，随着产品的大量出口，阳澄湖大闸蟹更加声名远播，身价也随之上涨，货源紧缺，想弄到正宗的阳澄湖大闸蟹已非易事。张老板从事海鲜、水产品生意多年，凭着良好的商业信誉和广泛的业务关系,早在两年前便被江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司授予“特约经销商”认证金牌，成为阳澄湖牌大闸蟹在洛阳的总代理。

　　为让更多消费者一饱口福，不久前，他决定依托兼营的福临海鲜大酒店搞一次为期数月的阳澄湖大闸蟹美食节，委托我代他策划宣传。广告见报之日，货却还未发到，连我都替他着急。现得知并未误事，不由得心中释然，当即欣然前往。

　　福临海鲜大酒店位于九都路立交桥西头路北，一座独立的三层楼气宇轩昂。行至店外，老远便望见一楼大厅的玻璃墙上，新换的宣传内容红成一片：“中国洛阳首届阳澄湖美食节”，一行大字格外醒目；其下：“正宗‘阳澄湖’，蟹黄别样香，肉质鲜无比，价低惊同行”，一组文字也相当抢眼，加之“日日推特价，天天有奉送”等相关内容错落有致，处处洋溢着一股喜庆气氛。

　　老张此时正在门口迎接，进门一看，一楼大厅宾朋满座，热闹非凡。我说这么多人莫非都是见广告后冲大闸蟹来的？老张说，有的是，有的不是。平时咱店里人就不少，近期虽食品价格飞涨，可咱的饭菜价格硬是咬着牙不涨，更不减料，以往的优惠条件照样保留，为的就是要这股子人气。只要人气在，扛过这一段，不怕不赚钱！

　　老张把我们引领至二楼，房间里已有四五人在座，多半相识，都是老张邀来尝鲜的至友。几盘传统凉菜摆上后，便有一大盘红艳艳、金灿灿的大闸蟹端上来，每只都有三两重，背上都贴着“阳澄湖”的防伪商标，以证明其身份。问其价位，老张说，今年的正牌货比往年都贵，但因咱是直接代理，不需批发，敢保价低，并催大家开吃。

　　“尝鲜肯落他人后？持蟹慢品借酒樽”。于是大家人手一只，各自动起手来，却又吃法不同，吃相各异。先吃腿或蟹的，往往慢嚼细品，先吃身与黄的，多是大口吞嚼，大快朵颐。各自通吃一遍，共同的感觉便是，其肉洁白细嫩，鲜美无比。而蟹黄色呈橘红，嚼味奇香。阳澄湖大闸蟹可谓造色、香、味三者至极，与其他蟹类无法比拟。大家都说，难怪人称阳澄湖大闸蟹为蟹中极品，就是好吃！

　　地址：九都路8号立交桥西

　　订餐电话：63255777

　　阳澄湖牌大闸蟹直销地点：七一南路海鲜市场一排1-2号福临海鲜店

　　电话：62825198

　　（一之）