花草茶的世界很精彩

　　我的儿时记忆是在芬芳四溢的茶香中开始的。家人都喜欢喝茶，幼小的我虽然无法领悟茶文化的悠久绵长，但耳濡目染也受到了很深的熏陶。

　　外公曾有意传我茶道，可我无论做什么，都喜欢玩出点儿花样。我曾自作聪明地寻找茶叶的替代品，把各种树叶收集起来，模仿电视中介绍的制茶方法，偷偷地用炒菜锅把树叶烘干。晚上殷勤地为家人泡上一壶“独门秘制”的“树叶茶”。当然，“实验”以失败告终。

　　长大后，我终于找到了普通茶叶的最佳替代品——花草茶。起初，我将四、五朵白菊放入玻璃杯，倒入七八十摄氏度的开水，看着风干的花瓣慢慢舒展，杯中的水也渐渐变成淡绿色，一股清香沁人心脾。后来我才懂得，菊花茶不仅爽口，还有清热、明目的功效。当我知道可以泡茶的不仅仅是菊花时，便到处搜集花草茶的知识。

　　深入花草茶的世界，我不禁惊叹这里的丰富和精彩，一朵朵或艳丽或清雅的小花，干燥以后竟然具有神奇的作用。我记下各种花的功效和泡制方法，并常常到茶叶市场去采购各种花草茶。家里的酒架已被我占据，摆上了一个个小玻璃罐，里面装着玫瑰花、洛神花、康乃馨、洋甘菊、金盏花、千日红、迷迭香、薰衣草……

　　现在，我已经熟知各种花草茶的特性：玫瑰花润喉养颜，是花中之王；康乃馨去斑除皱，美白皮肤；桃花调经瘦身；薰衣草去火安神；洛神花开胃；金莲花消炎；玉兰改善睡眠……凭借这些花草茶的知识，我总是依据季节或身体需要选择适宜的花来泡饮。

　　我经常会选取一种或几种花搭配在一起，放在玻璃壶中，泡上热水端到家人面前，为他们讲解花草茶的功效。妈妈总说我像个配制药水的小巫婆，用家人来做实验。可说归说，久而久之，家人竟然都迷上了它。

　　花草茶给我的生活增添了许多情趣。在充满阳光的午后，泡上一杯赏心悦目的花草茶，领略薰衣草的灿烂、玫瑰的浪漫。每喝下一口，荡漾在喉间的不只是花香，还有自然和阳光的味道。

　　郭晓娟 文/图