市民刘女士的母亲今年65岁,中秋节过后,老人怕家里的月饼过期,就一天三顿当饭吃。结果,血压一下子就升高了,只好赶快就医。
老人怕浪费,月饼“吃伤”了
昨日,记者走访了河科大一附院、市中心医院等,发现因吃月饼太多生病的人还真不少,且年龄多在55岁至75岁。市中心医院消化内科的赵建平医生介绍,节后3天,他就接诊了十几例肠胃炎患者,都是吃月饼过多的中老年人。月饼保质期比较短,老人怕浪费,把月饼当饭吃,很容易“吃伤”,对他们的健康非常不利。
一个月饼相当一碗米饭
多吃月饼为什么有损健康?这要说到月饼的成分。市中心医院营养师王朝霞介绍,月饼馅内多有豆沙或枣泥及猪油,含糖分及脂肪量均很高,外皮的面粉为球香酥,制作时多添加了很多动物性油脂,若吃过量,血糖马上会升高,油脂也会摄取过多。包括水果、蔬菜馅的素食月饼,只要外皮含有淀粉,这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖,从而导致血糖升高。
她表示,若当天吃了月饼,则应减少米饭及油脂的摄取量,以平衡一天的饮食。以豆沙馅月饼为例,每2两(100克)月饼的能量大约是405千卡,碳水化合物约62克,脂肪约13.6克,蛋白质约8.2克。一个55克的月饼比一个鸡蛋的热量高出近3倍,相当于一碗米饭。高血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄,它的胆固醇含量较高,一般建议胆固醇的每日摄取量不超过400毫克,而一个蛋黄的胆固醇含量为600至1500毫克。
月饼吃出病,实在不划算
如果你家里还有月饼,吃之前一定要先看看是否过期。过期的坚决不要吃,即使不过期也不能多吃。市卫生监督中心的张淑霞介绍,目前大多数月饼的价格在每盒50元至100元,每个月饼5元左右。而人们一旦吃月饼吃出病来,光看病得花上百元甚至数百元钱。她特别提醒老年人,千万不要因为怕浪费,一天三顿吃月饼,如果吃生病了,实在不划算。
(记者 赵玉杰)