酸奶老少皆宜，尤其适合饮酒吸烟者、从事电脑操作者、接受化疗治疗者、服用抗菌素的病人以及便秘患者饮用。工商部门提醒消费者选购优质酸奶应注意三大事项。

　　首先，要看产品包装上的标签标志是否齐全，分清纯酸牛奶、调味酸牛奶和果料酸牛奶，以选择适合自己口味的产品。

　　其次，从产品标签上区分酸奶和酸牛奶饮料。酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪含量较低，一般都在１．５％以下。

　　另外，酸牛奶产品保质期较短，在两星期左右，且需在２℃至６℃的环境中保存，否则容易变质，因此消费者选购酸牛奶应少量多次。 （罗博）