吃过武汉正宗“兄弟九九鸭脖”的人都忘不了那种麻辣咸香、香嫩可口的味儿,这是因为兄弟九九鸭脖的原材料均选用精制华英集团和六和集团生产的分割鸭系列产品,这些产品肉质新鲜,用20多种秘制香料和大红袍花椒及福建古田辣椒王一起精心卤制而成,味不油腻,老少皆宜。
武汉正宗兄弟九九鸭脖的卤制过程为:1.将待卤制的鸭脖洗净;2.用本店专用腌制生肉的秘制调料腌制鸭脖1小时~2小时;3.根据不同口味(特辣、微辣、五香)配制不同卤汤;4.将腌制好的不同味道的鸭脖分别放入不同的卤锅里,掌握好时间和火候,待其完全入味后,离火捞出。
另外,本店还全新推出麻辣酱兔,欢迎品尝!
你若想吃兄弟九九鸭脖,赶快拨打电话15837967752或13233963406!
地址:王城路与凯旋路交叉口西南角 (陈腾飞)
(凡是10月23日至25日在本店消费满30元,并携带10月22日《洛阳晚报》美食·休闲版者,可凭报抵5元现金,每人仅限一份报纸)