近日，市民张女士在一小土杂摊以2元钱买了10小包牙签，可回去打开后闻到一股石灰味，她只好把这些劣质牙签扔进了垃圾桶。

　　牙签，本是一种常用的口腔卫生工具，若如张女士所说，反而有害健康。我市牙签市场状况如何？记者做了一番调查。    

　　小餐馆：

　　牙签随处放，顾客随手抓

　　10月16日，记者走访了我市多家小餐馆，发现这些餐馆为顾客准备的牙签确实存在卫生隐患。

　　在凯旋西路某小餐馆的饭桌上，一个塑料杯里盛着一把牙签。塑料杯由喝完的饮料瓶瓶底制作而成，没有盖子，任人抓取。再看里面的牙签，明显粗细不一，有不少半根的混在其中，有的表面还有毛刺。饭后，很多顾客从塑料杯里取牙签使用，有的客人抓了一把后又将多余的放回。

　　在附近一家汤馆，餐桌上并没有盛放牙签的器皿摆放，而是在食客用餐后发一个小塑料牙签包，包中只装有三五支牙签。但包装袋上没有任何字迹，更不用说厂名、厂址、生产批号等。记者进行询问，店老板生硬地说：“你是来吃饭的还是买牙签的？有的用就行了。”

　　据专家介绍，卫生部门化验的结果显示，一根不卫生的牙签上附着有几万个细菌。牙签是直接入口的用具，如使用卫生不合格的三无牙签，或把牙签随便放在简易的器皿中任人抓取，很容易附上乙肝、结核等病菌，传染给消费者。

　　市场上：

　　“三无”牙签真不少

　　记者走访发现，在一些大超市如家乐福、王府井等，牙签外包装上的生产标志俱全，做工也比较精细，价格大约在每100根1元钱；而在一些小商品市场中，“三无”牙签普遍存在。

　　在唐宫路小商品市场，不少销售土杂用品的摊位都有牙签出售，价格明显要比超市便宜，每包在0.5元到1元。我们发现其中很多只有厂名，其他的生产标志却看不到。在一个摊位前，营业员拿出两种包装的牙签，一种包装上仅显示为“龙门县牙签厂生产”，记者进行询问，营业员看了半天也没有回答，还说“就是洛阳龙门”，觉得不对又改口称“不知道”。

　　另一种牙签更让人看不懂，外包装上全是日文。当记者问“是否为进口产品”时，营业员笑着说：“不是进口，就是咱们这儿产的。”接着她有些警觉，支吾着走开了。

　　据业内人士透露，这些“三无”牙签大多来自一些竹子资源丰富的省区，有些小作坊低价收购来竹子，通过简单的抛光、磨平、漂白处理后，再经过简单包装就卖给各地的批发商，然后由批发商转卖到地区内的小商品市场和批发市场，最后流入餐饮场所。

　　消协提醒：

　　要使用生产标志俱全的牙签

　　市消协工作人员表示，我国目前对于牙签还没有明确的卫生标准，但是牙签厂商在生产中应符合一定的质量标准。牙签虽然属于干燥的产品，一般不容易滋生细菌，但是非正规渠道购买的牙签，可能因为消毒不彻底或者受潮而影响卫生，建议消费者购买生产标志俱全、有质量保证的牙签。

　　消协工作人员还提醒消费者，选购牙签应选择韧性较好的软木质地，表面光滑无毛刺，横断面扁圆形或三角形为佳，尖端不能太尖。消费者去餐馆吃饭，要选择包装较好、标志清楚的牙签使用，没有放在密闭容器内和可能引起污染的牙签最好不要使用。此外，过白的牙签也不要使用，因为加工者很可能是用硫磺熏蒸的方式给牙签“美白”了。 （记者 陈旭照 见习记者 郝洋 通讯员 肖慧）