近日,郑州市工商局公布了膨化食品的抽检结果,抽检10个批次的样品,有4个不合格,分别是百事食品(中国)有限公司北京分厂(一分厂)生产的乐事切片型马铃薯片、东莞徐记食品有限公司生产的徐福记香烤牛排味米果卷、郑州益辉食品有限公司(台资)生产的容容香鸡味米果和泰美(郑州)食品有限公司生产的泰美牛排香。
不合格的原因集中在大肠菌群超标和菌落总数超标等问题上。工商人员指出,微生物指标(指菌落总数、大肠菌群、致病菌等)是关系到人体健康的重要指标。膨化食品大肠菌群等超标,会导致孩子胃肠不适、腹泻和肝脏损害。
膨化食品是孩子们的最爱,市场销售的膨化食品种类繁多,如雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒等。但如果摄入过多,会造成多余脂肪在体内蓄积,使人过于肥胖而导致各类疾病。而膨化食品普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易出现高血压和心血管病。
尤其是对于正在成长的孩子来说,过多食用膨化食品会明显影响进食。所以,工商部门提醒家长,应培养孩子少吃膨化食品等零食的良好消费习惯。 (据大河网)