当前，一些超市将水果剥掉外皮，将果肉用塑料托盘和保鲜膜包装好来销售，因其价格便宜、食用方便，颇受市民欢迎。有关人士提醒消费者，这些水果剥掉的大多是腐烂的“外衣”，看似价格便宜，其实并不适宜食用。

　　前两天，市民丁先生在老城区某超市买了几公斤“剥皮”柚子，回家吃的时候，发现里面已部分腐烂。他到老集工商所进行投诉，经执法人员调解，该超市将货款退还给了丁先生。在调查中，执法人员发现，剥掉皮又重新包装的柚子、西瓜、菠萝等水果，由于价格便宜，食用方便，受到不少消费者的青睐。

　　执法人员提醒消费者：“剥皮”水果有不少是将腐烂的果肉去掉后放在塑料托盘里出售的，而消费者很难从这些果肉表面看出问题。 虽然这样的果肉价格便宜，但营养价值会大打折扣。而且水果只要腐烂，各种微生物特别是各种细菌都会在腐烂水果内部不断繁殖，并产生有毒物质。即使水果本身没有质量问题，裸露的果肉在一定温度下也会产生很多细菌，食用后容易引发胃肠炎。

　　(谢纪昌 刘学汉)