本报讯 (见习记者 杨柳 通讯员 韩太国) 又到了收获的季节,孟津平乐镇妯娌梨园里一派丰收的美景,黄澄澄、金灿灿的梨挂满枝头,满园飘香。这梨可不是普通的梨,而是我市首个通过认证的“有机农产品”。
昨日,孟津平乐镇妯娌梨园鞭炮齐鸣,鼓乐震天,孟津爱宕梨获得有机转换食品标志授牌仪式在这里举行,这是我市首个获得“有机”称号的农产品,孟津妯娌生产基地1600亩梨园得到有机认证。
“绿色食品”、“无公害食品”和“有机食品”究竟与普通的食品有哪些区别呢?据市农产品安全检测中心檀尊社介绍,有机食品与其他食品最显著的差别在于,在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质,它的生产难度更大。绿色食品是从“普通食品”向“有机食品”发展的一种过渡性产品,分A级和AA级两种。其中,A级绿色食品允许在生产过程中限量使用化学合成物质,AA级绿色食品则较为严格地要求不使用化学合成物质。而无公害是食品的一种基本要求,食品基本上都应达到这一要求。