越是新鲜的牛奶，营养价值就越高，这已被科学所证明。发达国家乳品厂多建在200公里范围内，目的是为了保证所生产上市的牛奶保持原有的风味和新鲜度。

　　“白马寺”、“巨尔”牛奶的老客户常说：“有些品牌的牛奶没有纯天然芳香，满口都是香精和焦香味，不像喝‘白马寺’、‘巨尔’牛奶，有一种回味无穷的奶香味。”

　　这是因为“巨尔”始终坚持“绿色新鲜”的理念，从不在防腐剂、增稠剂、增香剂等有损牛奶营养成分这些方面“做文章”，但在保持牛奶新鲜度上却匠心独到：

　　——实施最短的原料奶运输半径。原料奶全部来自于洛阳周边36个“无公害畜产品产地”的奶牛小区，运输距离控制在50公里范围内，防止了原料奶因长途运输发生异变的现象。

　　——实行全封闭式挤奶和运输。奶牛小区率先在全国实现全封闭、全自动机械化挤奶，确保了原奶从离开奶牛身体到运输、加工及冷藏整个过程全部在全封闭状态下进行，保证了原料奶的新鲜度。

　　——实现新鲜“零距离”。从挤奶、运输、加工到检测、配送，24小时内把产品推向市场，真正实现了新鲜“零距离”。

　　正是这些举措，让“巨尔”奶新鲜又纯正，深受广大消费者喜爱，并且先后荣获国家免检产品和中国绿色食品称号。

　　（老 曲）