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B16版:食疗养生
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晚报相伴度晚年
老人吃饭的顺序:
小心,老人可能不知道烫
山药
补中益气又养胃
      

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2007 年 12 月 8 日 星期    【打印】  
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老城区有位91岁的健康老人,这位一生行医的老人至今仍是晚报的忠实“粉丝”,说起养生之道也滔滔不绝,他说:
晚报相伴度晚年
本报记者 吴彬 通讯员 张道森 摄影 杜武
  每天读报是乐趣

  在老城区文明街副12号,记者见到了精神矍铄的91岁老人李养吾,我们刚报上姓名、来意,老人就说:“知道知道,你们是晚报《生命周刊》的吧,我天天看《洛阳晚报》,上面的记者名字我都知道。”

  我们惊奇于老人的阅读和记忆能力,他指着床头放置的一沓《洛阳晚报》说:“天天看报,就能锻炼记忆力。”老人告诉我们,每天上午8点半,他都戴上老花镜,准时到大门口,等送报员送来报纸。本地新闻、天气预报,尤其是《生命周刊》中涉及养生保健的内容,李养吾老人都很感兴趣。“足不出户,看看报纸就能知道洛阳城里的各种新鲜事儿,多好啊!”他说。老人对国家的大政方针也非常关心,说十七大召开后国家把民生问题提到了重要位置,是老百姓的大“福气”。现在老人已经习惯每天读报两个小时,从中获益良多,如果哪天不看报纸,他就会觉得少点什么似的。

  除了每日必读《洛阳晚报》,老人还动手记“日记”。我们看到,在老人手头的一本日历上,每个日期下面都有当日气温的记录、儿女来照看他的情况以及洗澡、理发、刮胡子等简单生活琐事的记录。老人说,坚持每天读报纸和动手写字,就是为了锻炼脑筋的灵活性,他说:“大脑不活动,也会生锈的!”

  沐浴阳光,活动腿脚

  据了解,李养吾老人一生行医,退休前是洛阳市第一高级中学的校医,多年来他积累了不少独特的养生之道。

  跟一般闲居在家的老人不同,李养吾的肤色呈现出健康的古铜色。原来,除了炎热的夏季,老人喜欢沐浴阳光,尤喜冬日的暖阳。现在的季节,只要有太阳,老人坚持上午、下午各晒一小时左右,这样有利于身体对钙的吸收,促进骨骼健康。他说:“一边晒太阳一边跟街坊老伙计们聊天,我天天可开心了!”

  在采访过程中,老人不时会跷跷腿、活动胳膊,架势还颇为认真。据了解,老人从小喜欢锻炼身体,85岁以前坚持每天晨练,现在每天也不忘活动身体。他说:“我现在每天上午在自家的院子里甩开胳膊快步走10圈,下午活动腿脚,每天抬腿300次。”老人一边说着,一边用双手扶着桌子给我们示范抬腿动作,腿脚看起来非常灵活。他认为生命在于运动,生活中要劳逸结合,每天一小时的午休不能少,平时“能站着就不要坐着,能坐着就不要躺着,这样才能越活越精神”。

  “挑食”的老爷子

  在饮食方面,老人有自己的坚持:多素少荤,口味清淡,忌辛辣油腻和葱姜蒜等。

  老人平时不爱吃肉,就算吃也是以鸡肉或牛肉居多,但他对时令蔬菜非常喜爱。这个季节,白菜、萝卜以及豆腐、鸡蛋是李养吾老人饭桌上的常客,主食要米、面轮着不重样,而小米粥是晚饭中“吃起来最舒服的”。

  “每天一个香蕉,润肠通便,下午一个苹果,补充维生素。”李养吾老人说起这些头头是道。他有专用的杯子,每天的5大杯白开水也是必不可少的。老人多年来坚持吃饭只七八成饱,睡觉只睡硬板床,因为他认为“食勿求饱,居勿求安”是有利于健康的。

  多写字看报,活动腿脚,心态平和,作息规律,李养吾老人就这样乐呵呵地安度晚年。

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