本报讯 (记者 赵志伟) 记者昨日从市相关部门获悉,为了使群众吃上放心豆腐,我市开始实施“放心豆腐”工程,使“放心豆腐”的年产量达到1.2万吨。
据了解,该工程主要包括四方面内容:首先建起面积1200平方米的生产厂房,投资1500余万元引进国内先进的豆制品生产线,以实现年产豆腐1.2万吨;二是建立百家“放心豆腐”专卖店,计划明年在城市近郊和各县设立150个“放心豆腐”供应网点;三是在现有基础上再培育发展3家~5家具有一定规模的豆制品生产加工企业;四是依法取缔达不到限售条件要求的豆制品加工小企业、小作坊,促使豆制品生产企业走上规范化发展轨道。
市质监部门提醒广大市民,为了自身健康,拒绝劣质豆腐,食用放心食品。